Mercoledi 14/02/2024, San Valentino, ecco la nostra proposta per una cenetta romantica.
Aperitivo con calice di prosecco rosè, focaccia fatta in casa, pulled pork di cinghiale, cavolo viola e robiola
ANTIPASTI
– Battuta con salsa di ravanello, ristretto di vitello e uova di lompo
– Gambero crudo, insalata di rose e mandorle
– Baccalà agrumato e infuso di rosa canina
IL PRIMO CHE “NON TI ASPETTI”
SECONDO in condivisione:
Cube roll di coniglio in crosta e morbido di cavolo viola
DESSERT
-Sorbetto al mango con Gin dalle botaniche agrumate
-Passione di lamponi e cioccolato bianco
Caffè, Acqua, Vino in Bottiglia
50 euro a persona.